南京人如何奇遇立夏食豌豆糕不疰夏,巨

“斗指东南，维为立夏，万物至此皆长大，故名立夏也。”5月5日晚，立夏之日，“中国节气”系列也将迎来第三期节目《立夏奇遇记》。就此，记者也采访南京市民俗博物馆专家，来说说南京人怎么过立夏的话题。立夏有“三候”《立夏奇遇记》沿用微网剧形式，时长大约19分钟。邀请金瀚、白举纲、王劲松、高冬平等出演，继续通过一个奇幻戏剧故事，将立夏之时“万物至此皆长大”这一时节特征升华为人从成长到成熟的心志与情感的表达。在短小精悍的节目中，构建了两次梦境“穿越”，增强故事的紧凑性，不同时代青年的立夏“奇遇”，又一次让我们从实际生活出发获取着成长的力量。据悉，《立夏奇遇记》将于5月5日18:30大象新闻客户端、河南春晚官方账号全平台播出，19：30河南卫视播出。立夏，是二十四节气中的第7个节气，夏季的第一个节气，交节时间在每年公历5月5-7日。此时北斗七星的斗柄指向东南方，太阳黄经达45°。立夏表示告别春天，是夏天的开始。立夏后，日照增加，逐渐升温，雷雨增多，农作物进入了茁壮成长阶段。因此，立夏是标示万物进入旺季生长的一个重要节气。在《立夏奇遇记》中，通过“节气先生”的口吻，讲述了立夏有三候，一候蝼蝈鸣，二候蚯蚓出，三候王瓜生。其中，蝼蝈就是生长在土下的一种喜欢鸣叫的小虫子，夏天到来后，蝼蝈就进入了它们的活跃期；不仅仅蝼蝈这类昆虫，蚯蚓也从土里钻了出来，平日里，每当雨后，我们都可看见许多蚯蚓在泥土间活动，所以“蚯蚓出”也比喻雨水增加的意思；立夏带来的不仅是动物的活跃，就连植物也进入快速生长期，特别是藤蔓类的植物，例如王瓜也将枝藤成片地四处扩张。说的是这一节气中首先可听到蝼蝈在田间的鸣叫声（一说是蛙声），接着大地上便可看到蚯蚓掘土，然后王瓜的蔓藤开始快速攀爬生长。在这时节，青蛙开始聒噪着夏日的来临，蚯蚓也忙着帮农民翻松泥土，乡间田埂的野菜也都彼此争相出土日日攀长同时，通过故事细节处的隐藏元素来展现节气文化特性。专家表示，夏天到来时，从春天出世的动物也成长起来了，进入了热热闹闹的活跃期；而在家禽方面，猪、牛、羊等牲畜日益壮实的同时，也会带来一些时节盛行的疾病，这就要人们做好预防工作了。尝三新、斗蛋、秤人……说到立夏习俗，首先是“迎夏”，顾名思义，迎夏就是迎接夏天的意思。在古代，每当立夏这一天，君主都要率领众臣来到郊外，郑重地举行迎夏仪式。夏天，火红的太阳炽热地照耀大地，所以红色就是夏天的代表色。因此，在迎夏仪式中，君臣们都要穿着红色的衣服，竖起红色的旗子，就连随行的马车也是红色的，以表达对夏天美好的祈求。在这场“奇遇记”中，尝杏子也成为一个关键线索。在立夏，有“尝三鲜”习俗，包括地三鲜、水三鲜和树三鲜等等，其中树三鲜一般指樱桃、枇杷和杏子等等。春夏之交，动植物的繁盛，也给人们带来了丰富的食物，例如水果有樱桃、青梅，蔬菜有豌豆、黄瓜、萝卜，肉类有鸡肉、鸭肉，所以在立夏时节，人们就将品尝这些食物称为“尝新”，带有“尝尝鲜”的意思，也寓意丰衣足食的意思。南京夏季炎热，“火炉”炙烤，令人体消化力锐减，乏力倦怠不思饮食。“老南京立夏要吃三新、豌豆糕，就是因为其或鲜或酸，清新开胃。”《金陵岁时记》中还有记载：“立夏叫小儿骑坐门槛，食豌豆糕，谓不疰夏。”让小孩吃豌豆糕可望于整个夏季不厌食，另外，豌豆形如眼睛，人们为了消除眼疾，以吃豌豆来祈祷一年眼睛像新鲜豌豆那样清澈，无病无灾。“立夏蛋，满街甩”，斗蛋是立夏时节一个有趣的游戏，就是孩子们将水煮的带壳鸡蛋放在地上互相撞击，看谁的蛋壳更加坚实，游戏以蛋壳熬到最后仍旧完好无损的鸡蛋为胜利者，称之为“大王”。斗蛋游戏结束后，孩子们就将鸡蛋吃了，人们认为在立夏吃鸡蛋能够消除腹胀、乏力、厌食等症状。立夏吃罢中饭，还有秤人的习俗。人们在村口或台门里挂起一杆大木秤，秤钩悬一根凳子，大家轮流坐到凳子上面秤人。司秤人一面打秤花，一面讲着吉利话。专家说，立夏给孩子称体重也是老南京代代相传的育儿经验。立夏季节，南京地区闷热潮湿，孩子茶饭不思、寝食不安，容易生病、消瘦，人称“疰夏”。在立夏这天给孩子称体重，一方面是希望保持这天的体重，另一方面到立秋再称一次，以作比较。以前没有磅秤，就用特制的带钩子的杆秤，孩子们坐在篮子里，挂在杆秤上称。老南京有“时逢立夏出奇谈，巨称高悬坐竹篮”的说法。扬子晚报/紫牛新闻记者张楠校对李海慧
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